domingo, 12 de dezembro de 2010

Almoço da CONFRARIA do PINA

          Devido a diversos afazeres dos seus membros, a Confraria do Pina tem andado bastante parada.
         Nesta Sexta-feira, ela se reuniu para homenagear o grande poeta Jorge Tufic, que veio de Fortaleza cumprir compromissos em Manaus.
         Para esse evento, devido »a proximidade do Natal, se fez um exuberante e saboroso Bacalhau à Portuguesa, acompanhado de bom vinho, escolhido pelo poeta Luiz Bacellar.
         Os presentes fizeram as honras à gastronomia, e Jorge Tufic se mostrou deveras agradado de tal prato, saboreado por ele pela primeira vez. Depois autografou a nova edição do seu livro POEMA-CORAL das ABELHAS, de rara sensibilidade e estro poético.
          Um momento para a história.

José Maciel, Luiz Bacellar, Mauri Marques, Jorge Tufic e Zemaria Pinto, em pré libação gastronomica.

Galeria de Fotos de Clientes

Karina, Amanda, Bijó, Pricila e Klenda. Alunas de Fisioterapia
 brindando à conclusão do quarto período.

Beth, Dayanna, Renata, Fellipe, Juci e Rose, comemorando o aniversário da Renata, com muita alegria.

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Galeria de Fotos de Clientes

Karina, Amanda, Pricila e Klenda.
Manaus é mesmo uma terra de mulheres bonitas...

Alvaro, Paulo, Conceição, Ocian e Selma. A vida é breve, mas a amizade prevalece.

Salão Angela's bem representado. Angela, Elane e Claudia.

segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Galeria de Fotos de Clientes

Ana Paula e Marcelo, com a pequena Nathalia, amigos de sempre.

Meire Jane e Aliny, esbanjando charme...

Jasmine, Jogan, Dev, Mahima, Ashok e Junior, em confraternização antes das férias na Índia...

Marcelo com as belas Thânia e Sara. No paraíso...

Chiquinho de Jesus e Marcelo Saif, no intervalo da Uninorte...

sábado, 20 de novembro de 2010

Galeria de Fotos de Clientes

Wellington,Alessandra e Vanessa, comemoram o aniversario dos 22 lindos anos da Raquel (de preto).

Nossas amigas incondicionais das sextas feiras, Alda, Cristina, Gilvana, Claudia e Rosalia, depois do Caldo Verde...

Carlinha, Lucio, Luis, Nara, Eduardo, Cristina, Anery, Luis e Ronald,
comemorando o aniversario do Eduardo, com amizade e alegria.

Roque e Carlos, de Brasilia, perdidos em Manaus...

segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Galeria de Fotos de Clientes

Sem nome, mas belissimas, um trio de verdadeiras deusas...

Priscila e Klenda, comemorando o aniversario da Amanda.

Roberto, Claudia, Keilah e Gerson, em momento de pura descontraçao.

Moises, Filipe, Cristiane e Ricardo, discutindo o destino do mundo. Ah, juventude...

As simpaticissimas Rosalia, Claudia, Cristina e Alda, em momento only femme...

domingo, 17 de outubro de 2010

Galeria de Fotos dos Clientes

Daniel, aniversariando na companhia de Susi.

Gabriela e Heloisa. Existe coisa melhor que a amizade?

Lilian, Rosa e Ana. Só no sorriso...

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Galeria de Fotos dos Clientes

Ana Maria Geissler,
Massoterapeuta.

Turma FAM075, do barulho.
Yza Nayara,Sayona Souza, Maykon Lopes, Vanilson Brito, Carolina Campos, Adriana Straus
e Victor Vieira.

sexta-feira, 24 de setembro de 2010

Galeria de Fotos dos Clientes

Aline in love, com seu namorado baiano. Não é uma gracinha?

quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Galeria de Fotos dos Clientes

Rosa, Gabriela, Heloisa e Isac.

Inaiara Paixão, Jornalista.

Nelson Cruz, Contabilista.

Rebeca, Sandra, Lau, Bruna e Lisandra. Turma de Fonoaudiologia da Uninorte, em convívio.

Rizomar e Ailton.

Erick, Lori, Andreza, Jeferson, Rodrigo e Carla.Turma de Petróleo e Gás, da Uninorte.

Sanches, Mary, Jhone e Juci.

ANIVERSÁRIOS

          Neste mês de Setembro aconteceram vários aniversários, de clientes que prezamos muito e a quem desejamos vida longa, muita felicidade e alegria:
          Prof. Tenório Telles - completou 47 anos de muita cultura, dia 02.
          Atriz Koia - completou 62 de grandes performances, dia 02.
          Poeta Luiz Bacellar - completou 82 de muita vida, dia 04.

sábado, 28 de agosto de 2010

Galeria de Fotos dos Clientes

Victor, Layara, Edilson e Marcus, convívio e relax.

Confraternização das Formandas Universitárias de Serviço Social, da Uninorte.
Ivaneide, Elma, Patrícia, Edivânia, Sônia, Claude Thery e Aluzeias.
Eh, o tempo de estudante terminou, agora a carreira, a saudade...

sábado, 21 de agosto de 2010

Galeria de Fotos dos Clientes

Vera e Ailton, rodeando os filhos Victória e Ayrton.

Marcel e Labibi, in love.

Erlandio, Meire, Lenise, Luciane e Priscila, da Uninorte.

Roselma e Marcos.

Priscila e Luciane, em grande estilo.

sábado, 14 de agosto de 2010

Um encontro nunca antes acontecido, mas muito desejado ou OS DOIS MAIORES CONTADORES DE SACANAGEM SE ENCONTRAM

SEXTA FEIRA, 13 de Agosto de 2010

          Só mesmo numa sexta feira 13, para isto acontecer.
         O grande escritor "maldito" Simão Pessoa, de quem sou fã incondicional, há muito desejava se encontrar com o grande pintor amazonense Moacir Andrade. Nas desandanças da vida, isso só veio a acontecer hoje e eu, como amigo dos dois, fui presença desse papo longo, verborrágico, histórico e estórico, hilário e riquíssimo de conhecimento vivenciado.

 Moacir Andrade, ladeado por Simão Pessoa e Francisco Mendes.

          Moacir não se fez rogado, e ainda que com 84 anos, fez uso da sua prodigiosa memória para contar fatos da sua vida, interessantíssimos e de muito valor histórico, que o Simão aproveitará no seu próximo livro de crônicas.
 A riqueza dos gestos de Moacir.

          Gesticulando generosamente, com um sorriso maroto no seu rosto envelhecido, Moacir desfiou um sem número de causos, que foram gostosamente saboreados por todos. Todos, eram o Moacir Andrade, Simão Pessoa, seu irmão Simas Pessoa, Jorge Herrán e Francisco Mendes.

 Atenção total, na história ...

          Durante cerca de quatro horas, degustando bolinhos de bacalhau com Guaraná Diet (é diabético, mal do século), com os gestos abertos de seus braços longos, Moacir foi ilustrando as saborosas histórias vivenciadas aqui e no estrangeiro, por onde perambulou por muito tempo, como num flashback da sua riquíssima vida.
          Falou de Portugal, de Ferreira de Castro, dos descaminhos da sua pintura, e nos contou a deliciosa estória do seu grande mural, Amazônia, que hoje se encontra na entrada da Universidade Nilton Lins.
          De proporções gigantescas, todo entalhado em mogno amazônico, é a verdadeira representação da floresta.
          Inicialmente foi composto para um Museu Americano, e transportado para lá em enormes caixas, por um avião da FAB.
          Por razões descabidas, os ecoxiitas de plantão acharam que o mural não representava a Amazônia, mas sim as cinzas do seu desmatamento, pois era cunhado na sua madeira, e o mural foi devolvido.
          Por longo tempo ficou armazenado e mofando nos hangares da FAB, em Ponta Pelada, até ser feito acordo com a UniltonLins, e colocado na sua entrada.
          Obra gigantesca e maravilhosa, que demorou quase seis anos para ser concluida, é pouco conhecida desmerecidamente e pouco divulgada.
          Vale a pena conhecer. É o gigantismo do Moacir transportado para arte de uma forma magistral.
          Para nossa sorte, continua no Brasil.

 A foto da despedida ....

Antes de se retirar, Moacir fez questão de ser clicado, junto comigo, no meu escritório.
Obrigado, Moacir.

          Depois de muitos bolinhos, e de enorme quantidade de chopes consumidos pelo Simão e o Simas, e por necessidade de tomar insulina, Moacir se retirou, deixando-nos com o gosto de quero mais.
          Simão afirmou que iria fundar a CONFRARIA DOS ESPADAS, para se reunir aqui uma vez por semana, aumentando esse trânsito saudável de grandes homens com grandes coisas para dizer, e confraternizar prazerosamente.
          O Simão é uma verdadeira enciclopédia de casos com muita graça, capaz de contá-los noites inteiras, sem cansar nem acabar. Vai ser muito bom.
          Se informe como pertencer a essa Confraria.
          Se for ESPADA.
          As fotos que ilustram esta postagem são um documento histórico, que acompanhará a biografia do Moacir e que enriquecerão o curriculum do Simão, como corolário do ditado que diz que as mentiras que se contam hoje, são as verdades de amanhã. Ou não.

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Galeria de Fotos dos Clientes

Márcio, Nelson, Valéria e Beth, em alegre bebemoração.


Rosa, esbanjando charme.


Rosa, Diana e Rosana, colocando o papo em dia.


Eden Diniz e Jorge Albuquerque.

sexta-feira, 6 de agosto de 2010

Almoço da Confraria do Pina

          Para variar os últimos almoços feitos à base de peixe, confecionamos hoje um grande cozido á portuguesa, talvez uma das mais substanciosas receitas de Portugal.
          Adaptado aos ingredientes encontrados no mercado local, mantem todas as características e sabor da receita original. Prato encontrado em todos os grandes almoços portugueses, não leva nenhum tempero. O sabor extraordinário é dado pelas carnes frescas e fumadas, os legumes variados, e pela sua mistura.
          Esse é o segredo.

 Cozido à Portuguesa, tradicional.

          Em momentos diferenciados, são colocados na panela: -costela de porco salgada, bacon aos pedaços, linguiça portuguesa, lombo fumado, carde de vaca e pedaços de frango, harmonizadas com os legumes repolho, couve portuguesa, cenoura, cebola, batata e vagem. Em Portugal o repolho é substituido pela couve tronchuda, inexistente no amazonas.
          Todos os sabores se combinam, resultando numa gastronomia fora de série.
          Prato forte, mas de fácil digestão, principalmente se acompanhado com o vinho apropriado, neste caso um soberbo Cabernet Sauvignon, chileno, da Viña Tarapacá, Gran Reserva 2006. Como sobremesa um corriqueiro Romeu e Julieta, apenas com o toque de um legítimo Camembert francês.
          Melhor? Impossível.
          A água de fazer o cozido se aproveita para fazer a saborosíssima Sopa de Cozido, que leva também as sobras. Como dizia meu pai, de levantar defunto.